সুস্বাদু ক্ষীরকমলা দিয়েই হয়ে যাক শীতের মিষ্টিমুখ– News18 Bengali

সুস্বাদু ক্ষীরকমলা দিয়েই হয়ে যাক শীতের মিষ্টিমুখ

photo: collected

News18 Bangla
Updated:Jan 10, 2019 08:42 PM IST

শীতকালের ফলের রাজা কমলালেবু৷ যেমন সু্স্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর৷ সেই টাটকা কমলা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ক্ষীরকমলা৷

কী কী লাগবে





দুধ-৫০০ মিলি

কমলালেবু-মাঝারি সাইজের ৫,৬টা

কাজুগুঁড়ো-১/৪ কাপ

ছোট এলাচ-২টো গুঁড়ো

চিনি-প্রয়োজন মতো

কীভাবে বানাবেন

দুধ হালকা আঁচে ফুটিয়ে ঘন করে অর্ধেক করে নিন৷ এর মধ্যে চিনি, কাজু গুঁড়ো ও এলাচ গুঁড়ো মেশান৷ কমলালেবু খোসা ছাড়িয়ে, বীচি ফেলে কুচিয়ে নিন৷ ক্ষীর ঠান্ডা হলে কমলা মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন৷



First published:
08:42:16 PM Jan 10, 2019




Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

শীতের রাতে এগ টোম্যাটো স্যুপ ! খেয়ে আরাম, ওজনও কমবে ঝটপট– News18 Bengali

স্যুপ বানাতে লাগবে ১টা ডিম, ১ কাপ টোম্যাটো পিউরি, ৬ কাপ চিকেন স্টক, ১ টেবিল ...