Food recipes

বসন্ত আসছে, সুস্থ থাকতে খান চিকেন স্ট্যু– News18 Bengali

photo: pixabay News18 BanglaUpdated:Jan 28, 2019 01:52 PM IST শীত কমে গিয়ে এখন সময় প্রায় বসন্তের মুখে৷ আর বসন্ত কাল যতটা মনোরম, শরীরের জন্য ঠিক ততটাই ক্ষতিকারক৷ এই সময় সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে নানারকম ইনফেকশনের সমস্যা দেখা দেয়৷ আর সুস্থ থাকতে চিকেন সব্জি দিয়ে স্ট্যু-র কোনও বিকল্প নেই৷ শিখে নিন চিকনে স্ট্যু-র সহজ রেসিপি৷ কী কী লাগবে ...

Read More »

তেরঙা স্যান্ডউইচ পকোড়া– News18 Bengali

হেঁশেলে সমসময়ই মজুত থাকা সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন তেরঙা স্যান্ডউইচ পকোড়া ! ২ জনের জন্য লাগবে ৩ স্লাইস পাউরুটি, ৩ টেবিল চামচ মেয়োনিজ, ৩ টেবিল চামচ বেসন, অর্ধেক চা চামচ হলুদগুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ গ্রিন মিন্ট মেয়োনিজ, ১ চা চামচ লাললঙ্কাগুঁড়ো, ১ চা চামচ নুন, পরিমাণমতো জল, সাদা তেলPhoto Source: Collected Source link

Read More »

শীতের বিট, গাজর দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ভেজিটেবল চপ– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 24, 2019 07:34 PM IST শীত যাওয়ার পথে৷ বাজার থেকে উধাও হতে চলেছে টাটকা বিট, গাজর, কড়াইশুটি৷ তার আগে বানিয়ে নিন ভেজটেবল চপ৷ কী কী লাগবে বিট- ১টা বড় আলু- ২টো বড় গাজর- ১টা মাঝারি রোস্টেড বাদাম-৩ টেবল চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি- ১ চা চামচ আদা- ১ ইঞ্চি গরম মশলা গুঁড়ো-আধ চা চামচ ...

Read More »

শীতের রাতে এগ টোম্যাটো স্যুপ ! খেয়ে আরাম, ওজনও কমবে ঝটপট– News18 Bengali

স্যুপ বানাতে লাগবে ১টা ডিম, ১ কাপ টোম্যাটো পিউরি, ৬ কাপ চিকেন স্টক, ১ টেবিল চামচ মাখন, ২ টেবিল-চামচ কর্নফ্লাওয়ার, অর্ধেক চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো, ১ টেবিল-চামচ সয়া সস, স্বাদমতো চিনি ও নুন, পরিমাণমতো ধনেপাতা-কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি Source link

Read More »

শীত চলে যাওয়ার আগেই বানিয়ে ফেলুন নলেন গুড়ের পায়েস– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 16, 2019 02:59 PM IST পৌষ সংক্রান্তির পর সব বাড়িতেই পিঠে, পায়েস তৈরি হয়৷ আজ শিখে নিন নলেন গুড়ের পায়েস৷ কী কী লাগবে গোবিন্দভোগ চাল-২০০ গ্রাম ঘন দুধ-১ লিটার গুড়-আধ কাপ কুচনো কাজু ঘি-১ টেবল চামচ তেজপাতা-১টা গুঁড়ো এলাচ-আধ চা চামচ কীভাবে বানাবেন একটা তলা মোটা প্যানে দুধ হালকা আঁচে জ্বাল দিয়ে ...

Read More »

শুভ মকর সংক্রান্তি, শিখে নিন ভাজাপুলির রেসিপি– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 15, 2019 05:17 PM IST আজ মকর সংক্রান্তি৷ চালের গুঁড়ো, গুড় দিয়ে নানারকম পিঠে খাওয়ার দিন৷ সারা ভারতেই খাওয়া হয় ভাজা পুলি৷ কোথাও গজক, কোথাও পুরণপুলি নামে ডাকা হয়৷ আজ শিখে নিন ভাজাপুলির রেসিপি৷ কী কী লাগবে মুগ ডাল-১ কাপ রাঙা আলু-২টো ময়দা-১ কাপ চালের গুঁড়ো-আধ কাপ নারকেল কোরা-২ কাপ খোয়া ক্ষীর-১ ...

Read More »

মকর সংক্রান্তি স্পেশাল রেসিপি গোকুল পিঠে– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 14, 2019 10:33 PM IST গোটা শীতকালই নলেন গুড়ের সময় হলেও পিঠে খাওয়ার আসল দিন মকর সংক্রান্তি৷ তাই আজ শিখে নিন গোকুল পিঠে৷ কী কী লাগবে নারকেল কোরা-আড়াই কাপ গুড়-১ কাপ এলাচ গুঁড়ো-আধ চা চামচ ড্রাই ফ্রুটস-পছন্দ মতো খোয়া ক্ষীর-১/৩ কাপ ময়দা-১ কাপ সুজি-১/৩ কাপ দুধ-প্রয়োজন মতো ঘি চিনি-১ কাপ জল-দেড় কাপ ...

Read More »

শীত চলে যাওয়ার আগে পার্টি জমুক অরেঞ্জ মোহিতোয়– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 11, 2019 04:02 PM IST শীত চলে যাওয়ার আগে এখন চুটিয়ে পার্টি করার সময়৷ পার্টি কি আর পানীয় ছাড়া জমে? আবার শীতকাল মানেই কমলালেবু৷ তাই শিখে নিন অরেঞ্জ মোহিতো৷ কী কী লাগবে কমলা-১টা লেবু-অর্ধেকটা ব্রাউন সুগার-২ চা চামচ পুদিনা পাতা-১০টা ক্রাশড আইস সোডা ওয়াটার ম্যান্ডারিন লিকার-১০ মিলি গোল্ড রাম-৪০ মিলি কীভাবে বানাবেন ...

Read More »

সুস্বাদু ক্ষীরকমলা দিয়েই হয়ে যাক শীতের মিষ্টিমুখ– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 10, 2019 08:42 PM IST শীতকালের ফলের রাজা কমলালেবু৷ যেমন সু্স্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর৷ সেই টাটকা কমলা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ক্ষীরকমলা৷ কী কী লাগবে দুধ-৫০০ মিলি কমলালেবু-মাঝারি সাইজের ৫,৬টা কাজুগুঁড়ো-১/৪ কাপ ছোট এলাচ-২টো গুঁড়ো চিনি-প্রয়োজন মতো কীভাবে বানাবেন দুধ হালকা আঁচে ফুটিয়ে ঘন করে অর্ধেক করে নিন৷ এর মধ্যে চিনি, কাজু গুঁড়ো ...

Read More »

শীতকালে খান রাজকীয় ডেজার্ট গাজরের হালুয়া– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 09, 2019 03:29 PM IST শীতকালে বাজারে গেলেই দেখা মেলে লাল, টাটকা, কচি গাজরের৷ আর তাই শীতকাল মানেই তাড়িয়ে তাড়িয়ে গাজরের হালুয়া খাওয়ার সময়৷ শিখে নিন গাজরের হালুয়ার রেসিপি৷ কী কী লাগবে মাঝারি সাইজের টাটকা গাজর-৮,৯টা (কোরালে ৪,৫ কাপ হবে) ঘন দুধ-৪ কাপট ঘি-৪ টেবল চামচ চিনি-১০,১২ টেবল চামচ গোটা কাজু-২০,২৫টা ছোট ...

Read More »