Food recipes

পৌষ জমুক ঝোলা গুড় আর সরু চাকলি পিঠে– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 08, 2019 08:50 PM IST ঝোলা গুড়ের গন্ধে এখন চারদিন ম’ম৷ পৌষ মাস যখন চলছেই তখন বানিয়েই ফেলুন সরু চাকলি পিঠে৷ ঝোলা গুড়ে ডুবিয়ে খান সরু চাকলি পিঠে৷ কী কী লাগবে গোবিন্দভোগ চাল-২ কাপ বিউলির ডাল-১ কাপ মৌরি-১ চা চামচ নুন-১/৪ চা চামচ ঘি-২ টেবল চামচ কীভাবে বানাবেন বিউলির ডাল সারা রাত ...

Read More »

জাঁকিয়ে শীতে জমিয়ে খান দুধপুলি– News18 Bengali

দুধপুলি৷ photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 06, 2019 04:04 PM IST শীত বেশ জাঁকিয়ে পড়েছে৷ বাজারও ভরে গিয়েছে নলেন গুড়ে৷ পৌষ মাস যখন চলছেই তখন আর পিঠে-পুলির থেকে দূরে থাকা কেন? আজ শিখে নিন দুধপুলির রেসিপি৷ কী কী লাগবে চালের গুঁড়ো-১ কাপ গরম জল-১ কাপ ঘি-২ টেবল চামচ নুন-সামান্য দুধ-দেড় লিটার ছোট এলাচ-৪,৫টা গুড়-আধ কাপ নারকেল কোরা-৪ ...

Read More »

পৌষ পার্বণ জমে উঠুক নলেন গুড়ের পাটিসাপটায়– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 03, 2019 10:20 PM IST পৌষমাস মানেই নলেন গুড়ের সুগন্ধ৷ এই সময় পাটিসাপটা-পুলি পিঠের মজায় ডুবেই কেটে যায়৷ আজ শিখে নিন গুড়, নারকেল, মেওয়া ভরপুর পাটিসাপটার রেসিপি৷ কী কী লাগবে ময়দা-আধ কাপ সুজি-৪ টেবল চামচ চালের গুঁড়ো-২ টেবল চামচ চিনি-১ টেবল চামচ বেকিং সোডা-১/৪ চামচ দুধ-১ কাপ ঘি-৪,৫ টেবল চামচ মেওয়া-১ কাপ ...

Read More »

পার্টির পর হ্যাংওভার কাটাতে খান এই ড্রিঙ্ক, শিখে নিন রেসিপি– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 27, 2018 03:45 PM IST #কলকাতা: সকলেরই ৩১ ডিসেম্বর পার্টি প্ল্যান হয়েই গিয়েছে৷ তবে সব আনন্দই মাটি হয়ে যাবে যদি পার্টির পরদিন, অর্থাৎ বছরের প্রথম দিনটাই কেটে যায় হ্যাংওভারে জেরবার হয়ে৷ তাই শিখে নিন ছোট্ট একটা রেসিপি৷ সকালে বানিয়ে বোতলে ভরে রাখুন৷ সারা দিন ধরে অল্প অল্প করে খেতে থাকুন৷ এই মিশ্রণ শরীরে স্টার্চ, সুগার, সোডিয়াম ...

Read More »

ক্রিসমাস পুডিং-এর রেসিপি শিখে নিন আজ– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 24, 2018 11:19 PM IST ক্রিসমাস মানেই মালড ওয়াইন, রাম প্লাম কেক, জিঞ্জার কুকিজ আর স্পেশাল পুডিং৷  ক্রিসমাস ইভে শিখে নিন সেই বিশেষ পুডিং-এর রেসিপি৷ কী কী লাগবে মিক্সড ড্রাই ফ্রুটস-৩৫০ গ্রাম ব্রাউন সুগার-১০০ গ্রাম ডার্ক রাম-৪ টেবল চামচ কুচনো আখরোট-১০০ গ্রাম আমন্ড কুচি-১০০ গ্রাম হোয়াইট ব্রেডক্রাম্ব-১০০ গ্রাম ময়দা-৫০ গ্রাম গ্রেট করা ...

Read More »

ক্রিসমাসে শিখে নিন স্পেশাল এগনগ রেসিপি– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 25, 2018 04:53 PM IST ক্রিসমাসে মানেই যেই ট্রাডিশনাল খাবারগুলো চোখের সামনে ফুটে ওঠে তার মধ্যে অন্যতম এগনগ৷ এমন দিনে তাই শিখে নিন এগনগের রেসিপি৷ কী কী লাগবে ডিম-৬টা দুধ-২৫০ মিলি চিনি-৩/৪ কাপ বুর্বন-৩/৪ কাপ স্পাইসড রাম-৩/৪ কাপ হেভি ক্রিম-১ পিন্ট কেয়ন পেপার পাউডার-১ চা চামচ নাটমেগ গুঁড়ো-১ চা চামচ দারচিনি-আধ চা ...

Read More »

ক্রিসমাস পার্টিতে কন্টিনেন্টাল? শিখে নিন গার্লিক ব্রেড– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 18, 2018 07:24 PM IST শীতকাল মানেই পার্টি৷ আর শীতের পার্টিতে কন্টিনেন্টাল ফুড হলেই জমে যায়৷ যে কোনও কন্টিনেন্টাল ডিশের সঙ্গেই খাওয়া যায় গার্লিক ব্রেড৷ সহজ, সুস্বাদু, কম সময়ের এই রেসিপি শিখে নিন৷ কী কী লাগবে গলানো মাখন-২৫০ গ্রাম রসুন-২ কোয়া থেঁতো করা পার্সলে-২ টেবল চামচ কুচনো গোলমরিচ গুঁড়ো ও নুন ব্রেড-২টো ...

Read More »

ক্রিসমাস ব্রাঞ্চে থাক গার্লিক প্রন, শিখুন সহজ রেসিপি– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 20, 2018 08:31 PM IST ক্রিসমাস ব্রাঞ্চের প্রিপারেশন নিশ্চয়ই শুরু হয়ে গিয়েছে? শিখে রাখুন খুব কম উপকরণে তৈরি সহজ রেসিপি গার্লিক প্রন৷ কী কী লাগবে অলিভ অয়েল-আধ কাপ রসুন-৪ কোয়া কুচনো চিলি ফ্লেক-১ চা চামচ মাঝারি সাইজের প্রন-দেড় কেজি মিষ্টি প্যাপরিকা-দেড় চা চামচ শেরি পার্সলে কুচি কীভাবে বানাবেন অলিভ অয়েল, রসুন, চিলি ...

Read More »