Food recipes

শীতের ব্রেকফাস্ট জমুক ফুলকপির পরোটায়– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 19, 2018 03:25 PM IST শীতকালে ছুটির দিনগুলোয় একটু দেরি করেই ঘুম ভাঙে৷ আর তারপর ব্রেকফাস্ট যদি জমাটি না হয় তাহলে কি আর মন ভরে? শীতের ফুলকপি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন পরোটা৷ কী কী লাগবে আটা-৩ কাপ জল-১ কাপ নুন-স্বাদমতো ঘি বা তেল-১ টেবল চামচ ফুলকপি-অর্ধেকটা কাঁচা লঙ্কা-১টা গরম মশলা-প্রয়োজন মতো লঙ্কা গুঁড়ো-প্রয়োজন ...

Read More »

শীতের পার্টির শেষপাত জমুক ফ্রুট কাস্টার্ডে– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 14, 2018 04:40 PM IST শীতকাল মানে পার্টি লেগেই থাকবে৷ বাড়িতে পার্টি হলে শেষপাতে বানাতে পারেন সবচেয়ে সহজ সুস্বাদু ডেজার্ট ফ্রুট কাস্টার্ড৷ কী কী লাগবে দুধ-১ বাটি কার্টার্ড পাউডার-১ টেবল চামচ ব্রাউন সুগার বা চিনি-২ চা চামচ জল-প্রয়োজন মতো আপেল-অর্ধেকটা (কুচনো) কলা-১টা ছোট (কুচনো) আঙুর-১০,১২টা কীভাবে বানাবেন একটা তলা মোটা পাত্রে দুধ ...

Read More »

ক্রিসমাস পার্টির মেনুতে রাখুন বার্বি কিউ চিকেন বেকড পটেটো– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 13, 2018 08:55 PM IST ক্রিসমাস আসছে৷ পার্টির প্ল্যানিং, প্রস্তুতি শুরু করে দিন এখন থেকেই৷ মেনুর তালিকায় শিখে রাখুন বার্বি কিউ চিকেন বেকড পটেটো৷ কী কী লাগবে আলু-৬টা বড় অলিভ অয়েল নুন-স্বাদমতো সিদ্ধ চিকেন শ্রেডেড-৩ কাপ বার্রি কিউ সস-২ কাপ সাওয়ার ক্রিম শ্রেডেড চিজ কীভাবে বানাবেন ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন৷ ...

Read More »

শীতকালের পার্টি ডেজার্ট জমে যাক অরেঞ্জ পুডিং-এ– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 12, 2018 04:16 PM IST শীতকাল মানেই বাজার ভর্তি রসালো, মিষ্টি কমলালেবু৷ এই সময় যত পারেন উপভোগ করে নিন কমলালেবু৷ আজ শিখে নিন অরেঞ্জ পুডিং-এর রেসিপি৷ কী কী লাগবে কমলালেবু- ২টো বড় চিনি- ১/৩ কাপ ময়দা- ১/৪ কাপ নুন- ১/৪ চা চামচ ডিম- ৩টে বড় (কুসুম ও সাদা অংশ আলাদা করা) দুধ- ...

Read More »

শীতের সব্জি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু স্টাফড ক্যাপসিকাম– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 11, 2018 07:10 PM IST শীতকাল মানেই গাজর, কড়াইশুটি, ক্যাপসিকাম, ফুলকপির সময়৷ এই সময় তাজা সব্জি দিয়ে বানাতে পারেন স্টাফড ক্যাপসিকাম৷ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর৷ রঙিন ক্যাপসিকাম দেখতেও দারুণ৷ কী কী লাগবে মাঝারি সাইজের ক্যাপসিকাম-৪টে (আলাদা রঙের হলে ভাল হয়) আলু-২টো (মাঝারি সাইজের) পনির-১০০ গ্রাম সরু করে কাটা গাজর-আধ কাপ কড়াইশুটি-১/৪ কাপ কর্ন-১/৪ ...

Read More »

শীতকাল মানেই কড়াইশুটির কচুরি, শিখে নিন সহজ রেসিপি– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 10, 2018 10:54 PM IST শীতকাল মানেই গরম গরম কড়াইশুটির কচুরি আর ছোট ছোট আলুর দমের সুস্বাদু, রাজকীয় জলখাবার৷ আজ শিখে নিন কড়াইশুটির কচুরির লোভনীয় রেসিপি৷ কী কী লাগবে ময়দা-আধ কাপ আটা-আধ কাপ তেল-১ টেবল চামচ গরম জল-১/৪ কাপ বেকিং পাউডার-১/৪ চা চামচ নুন-১/৪ চা চামচ কড়াইশুটি- ১ কাপ লঙ্কাগুঁড়ো-১/৪ চা চামচ ...

Read More »

শীতের সন্ধেয় গরম গরম ফুলকপির পকোড়া, জমে যাবে জাস্ট!– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 06, 2018 07:35 PM IST শীতকালে সন্ধে হলে একটু মুখরোচক কিছু মন চায়৷ বাজার থেকে চপ, বেগুনি কিনে আনাই যায়৷ কিন্তু সব সময়ই খেতে পারেন৷ শীতের তাজা ফুলকপি দিয়ে পকোড়া ভাজলে কেমন হয়? গরম চা বা কফির সঙ্গে আড্ডা জমে যাবে জাস্ট৷ কী কী লাগবে ফুলকপি-৩৫০ গ্রাম, ৩ মাথাওয়ালা ফুলে টুকরো করা ...

Read More »

১০৭ বছর বয়সে চলে গেলেন ইউটিউবার মস্তানাম্মা– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 05, 2018 04:20 PM IST #গুন্টুর: চলে গেলেন মস্তানাম্মা৷ ইউটিউবে নিজের রান্নার ভিডিও আপলোড করে বিখ্যাত হয়েছিলেন অন্ধ্র প্রদেশের গুন্টুর জেলার মস্তানাম্মা৷ শেষ ৬ মাস ধরে অসুস্থ ছিলেন তিনি৷ অবশেষে সেই অসুস্থতার কাছেই হার মানলেন ১০৭ বছর বয়সে৷ কেন তাঁর ইউটিউব চ্যানেলে নতুন ভিডিও আপলোড করা হচ্ছে না? তা নিয়ে ভক্তরা প্রশ্ন করতেই সামনে আসে মস্তানাম্মার ...

Read More »

শীতের রাতে গরম গরম থুকপা খান ডিনারে, শিখে নিন রেসিপি– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Dec 04, 2018 08:51 PM IST শীতের রাতে অনেক সময়ই রান্না করতে ইচ্ছা করে না৷ আবার ঠান্ডা লেগে থাকলে খেতে ইচ্ছা হয় না৷ শিখে নিন থুকপা রেসিপি৷ বানানো যেমন সহজ, তেমনই শীতের রাতে গরম গরম থুকপা ঠান্ডা লাগা কমাতেও সাহায্য করবে৷ কী কী লাগবে চিকেন লেগ-২টো পেঁয়াজ-১টা গাজর-১টা আদা-৫টা স্প্রিং অনিয়ন-৭টা কাঁচালঙ্কা-৩টে ধনেপাতা ...

Read More »

শীতের রাতে শেষপাতে মোহনা ক্ষীর… এই তো জীবন! রইল রেসিপি– News18 Bengali

Photo source: collected News18 BanglaUpdated:Dec 01, 2018 02:59 PM IST এখনও জাঁকিয়ে শীত না পড়লেও রাতের দিকে বেশ একটা শিরশিরানিভাব শুরু হয়ে গিয়েছে ! আর শীতের রাতে, গায়ে আলোয়ানটা আয়েশ করে টেনে, শেষপাতে গরম গরম ক্ষীর…উফফ! এই তো জীবন!Photo source: collected এককালে বঙ্গ বাড়ির অঙ্গই ছিল বাড়িতে মিষ্টি বানানো! এখন সেই চল প্রায় উঠেই গিয়েছে! দোকানই ভরসা ! তবে, বাড়িতে ...

Read More »