Tag Archives: Bengali

বসন্ত আসছে, সুস্থ থাকতে খান চিকেন স্ট্যু– News18 Bengali

photo: pixabay News18 BanglaUpdated:Jan 28, 2019 01:52 PM IST শীত কমে গিয়ে এখন সময় প্রায় বসন্তের মুখে৷ আর বসন্ত কাল যতটা মনোরম, শরীরের জন্য ঠিক ততটাই ক্ষতিকারক৷ এই সময় সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে নানারকম ইনফেকশনের সমস্যা দেখা দেয়৷ আর সুস্থ থাকতে চিকেন সব্জি দিয়ে স্ট্যু-র কোনও বিকল্প নেই৷ শিখে নিন চিকনে স্ট্যু-র সহজ রেসিপি৷ কী কী লাগবে ...

Read More »

তেরঙা স্যান্ডউইচ পকোড়া– News18 Bengali

হেঁশেলে সমসময়ই মজুত থাকা সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন তেরঙা স্যান্ডউইচ পকোড়া ! ২ জনের জন্য লাগবে ৩ স্লাইস পাউরুটি, ৩ টেবিল চামচ মেয়োনিজ, ৩ টেবিল চামচ বেসন, অর্ধেক চা চামচ হলুদগুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ গ্রিন মিন্ট মেয়োনিজ, ১ চা চামচ লাললঙ্কাগুঁড়ো, ১ চা চামচ নুন, পরিমাণমতো জল, সাদা তেলPhoto Source: Collected Source link

Read More »

bengali food: bengali food popular to world wide and agnika bandyopadhyay – অগ্নিকার বাঙালি খাবার বিশ্বজুড়ে

দেবলীনা ঘোষ নাম অগ্নিকা বন্দ্যোপাধ্যায়। দক্ষিণ কলকাতার এক অভিজাত স্কুল থেকে পাশ করে অন্য এক নামকরা কলেজ থেকে সাইকোলজি নিয়ে পড়াশোনা করেছেন। মাস্টার্স করেছেন ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউট থেকে। কিন্তু পেশা বাছার ক্ষেত্রে একেবারে অন্যরকম কিছু করার ইচ্ছে ছিল তাঁর। বাঙালি খাবারকে বিশ্বের দরবারে পৌঁছে দিচ্ছেন তিনি। তাও আবার রান্না না করেই। অবাক হচ্ছেন? আসলে অগ্নিকা তৈরি করছেন ফুড মিনিয়েচার ফ্রিজ ম্যাগনেট। ...

Read More »

শীতের বিট, গাজর দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ভেজিটেবল চপ– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 24, 2019 07:34 PM IST শীত যাওয়ার পথে৷ বাজার থেকে উধাও হতে চলেছে টাটকা বিট, গাজর, কড়াইশুটি৷ তার আগে বানিয়ে নিন ভেজটেবল চপ৷ কী কী লাগবে বিট- ১টা বড় আলু- ২টো বড় গাজর- ১টা মাঝারি রোস্টেড বাদাম-৩ টেবল চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি- ১ চা চামচ আদা- ১ ইঞ্চি গরম মশলা গুঁড়ো-আধ চা চামচ ...

Read More »

bookcase News: atanur shuyopoka a bengali novel by agradut ghatak – প্রবাসের মাটিতেই পিউপার খোঁজ শুঁয়োপোকার

অতনু ক্রমশ ডুবে যাচ্ছে ভবিশ্যতের প্রতিশ্রুতিতে। সে চলেছে রাঙাদ্বীপের সোনার কুঠারের খোঁজে। অথচ তার কানে বাজছে বাবার অভিশাপ-সারা জীবন তুমি চ্যাটার্জ্জি পরিবারের পরিচয় নিয়ে বেঁচে থাকবে। আশা আকাঙ্খা সবএকসঙ্গে এসে তোমার জীবনকে ছারখার করে দেবে। কিন্তু এই মুহূর্তে প্লেনের জানালা থেকে দেখে, দিকচক্রবালে গোধূলির শেষ পদচিহ্ন। EiSamay.Com | Updated:Jan 22, 2019, 04:08PM IST বই প্রকাশের মুহূর্তে হাইলাইটস অতনু ক্রমশ ডুবে ...

Read More »

শীতের রাতে এগ টোম্যাটো স্যুপ ! খেয়ে আরাম, ওজনও কমবে ঝটপট– News18 Bengali

স্যুপ বানাতে লাগবে ১টা ডিম, ১ কাপ টোম্যাটো পিউরি, ৬ কাপ চিকেন স্টক, ১ টেবিল চামচ মাখন, ২ টেবিল-চামচ কর্নফ্লাওয়ার, অর্ধেক চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো, ১ টেবিল-চামচ সয়া সস, স্বাদমতো চিনি ও নুন, পরিমাণমতো ধনেপাতা-কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি Source link

Read More »

Utpal Chattopadhyay: veteran bengali cricketer utpal chattopadhyay cricket academy problem – পাশে আছেন সৌরভ-লক্ষ্মী, উৎপলের অ্যাকাডেমি বন্ধে চরম ‘দাদাগিরি’

অর্ঘ্য বন্দ্যোপাধ্যায় চরম সঙ্কটে উৎপল চট্টোপাধ্যায় ক্রিকেট অ্যাকাডেমি। যে কোনও মুহূর্তে উচ্ছেদ হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা দেশবন্ধু পার্কের মাঠ থেকে! বাংলা ক্রিকেটে সর্বকালের অন্যতম সেরা তারকা, ঘরোয়া ক্রিকেটে পাঁচশো উইকেটের মালিক উৎপলকে এখন ছুটে বেড়াতে হচ্ছে স্বঘোষিত ‘দাদা’-দের হাত থেকে নিজের অ্যাকাডেমিকে বাঁচাতে! কিন্তু কেন? কী হল হঠাৎ? শ্যামবাজারে জমজমাট দেশবন্ধু পার্কের মাঠ। হইচই-আড্ডা পেরিয়ে হাঁটতে-হাঁটতে একদম শেষ মাথায় উৎপল চট্টোপাধ্যায়ের ...

Read More »

শীত চলে যাওয়ার আগেই বানিয়ে ফেলুন নলেন গুড়ের পায়েস– News18 Bengali

photo: collected News18 BanglaUpdated:Jan 16, 2019 02:59 PM IST পৌষ সংক্রান্তির পর সব বাড়িতেই পিঠে, পায়েস তৈরি হয়৷ আজ শিখে নিন নলেন গুড়ের পায়েস৷ কী কী লাগবে গোবিন্দভোগ চাল-২০০ গ্রাম ঘন দুধ-১ লিটার গুড়-আধ কাপ কুচনো কাজু ঘি-১ টেবল চামচ তেজপাতা-১টা গুঁড়ো এলাচ-আধ চা চামচ কীভাবে বানাবেন একটা তলা মোটা প্যানে দুধ হালকা আঁচে জ্বাল দিয়ে ...

Read More »